章丘铁锅可用于炒制中国菜，早在《舌尖3》播出半年之前，中央2台就已进行过报道。 章丘铁锅的外壁呈圆弧状，大致如同半球，这种形状更适宜中式爆炒，《舌尖3》中还用...